На счет так называемой диеты Дюкана.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Диета_Дюкана
Каждый может ознакомиться с её содержанием. В двух словах, для тех, кому лень переходить по ссылкам - это пропагандирование оголтелого дисбаланса по БЖУ в упор белка, с почти полным исключением углеводов и жиров.
Стоит ли объяснять, что любая "диета" должна быть максимально сбалансированной в плане соотношений БЖУ? Я объясню, коротко и доходчиво. Максимальное преобладание белка в рационе неизбежно приводит к атонии кишечника, к сбоям в работе процессов гликонеогенеза и дисбалансам по части витаминно-минерального баланса. В свою очередь результат - ЖКТ отказывает, гормональный фон расшатан, бессонница и неизбежный выход на плато. Да, доминантное преобладание белка в рационе даёт результаты по той причине, что тушка на его усвоение тратит около 25% всей энергетической ценности этого самого белка, что даёт некие результаты. Но в долгосрочной перспективе это всё пыль и проблемы.
