Пишу по замене джанк фуда.
Нужно пару слов сказать о том зачем же искать ему замену. Опустим такие моменты о том, что это всё "химия" и т.д. В большинстве случаев это миф. Самая главная проблема джанк фуда для худеющих в том, что энергетическая плотность (Ккал) очень высокая, например у чипсов это около 600Ккал на 100гр, а съесть его, незаметно для себя, можно очень много. В результате такого "перекуса" человек получает, в среднем 1/2 - 2/3 своей суточной нормы. Таким образом профицит Ккал получить очень просто, что будет отражаться на тушке в виде подкожного жира.
Чем заменить:
1. Фруктовые чипсы и чипсы из водорослей нори. Их очень много видов, что-то да зайдет. Жиров 0, калораж ниже в 10-20 раз.
2. Мясные и рыбные чипсы. Калораж в 3-5 раз ниже, в составе преобладает белок, не сложно сделать самому.
3. Некоторые морепродукты - сушенный кальмар, креветки, мидии. Причины те же - в основном белок, очень низкий калораж.
4. Запеченная картошка. За счет отсутствия масла и готовки во фритюре подходит под замену
