Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Что сегодня на Сенном

Логотип телеграм канала @sennoytoday — Что сегодня на Сенном Ч
Логотип телеграм канала @sennoytoday — Что сегодня на Сенном
Адрес канала: @sennoytoday
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Страна: Россия
Количество подписчиков: 2.15K
Описание канала:

Канал с обзорами на рынки, в том числе и на Сенной. Присылайте обзоры на рынки России и мира в чат канала и сюда: @Lyubashapurr.

Рейтинги и Отзывы

4.00

3 отзыва

Оценить канал sennoytoday и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

2

4 звезд

0

3 звезд

0

2 звезд

1

1 звезд

0


Последние сообщения 2

2022-08-07 03:43:48
На каких московских рынках можно выпить кофе?

Собрали список из пяти рынков, на которые стоит заглянуть не только за овощами.

Даниловский рынок - «Человек и пароход»
Кофейня с собственной обжаркой, есть редкие для Москвы лоты из Индии и Бали. Можно купить и кофе в зернах домой, и дрипы.
Мытная, 74

Finch - Усачевский рынок
Заведение с большим меню авторских напитков и завтраками целый день. Готовят латте с фисташкой и бамбл на свежевыжатом соке.
Усачёва, 26

Cheer Up - Ленинградский рынок
Владельцы Cheer Up - выходцы из «Кофемании», так что в меню есть V60, колд брю и матча с щавелем. Зерно используют от Coffeewave.
Часовая, 11/3

Camera Obscura - Центральный и Черемушкинский рынки
У московских обжарщиков целых две кофейни на рынках. В них можно и взять кофе с собой, и забрать заказ из интернет-магазина, и выбрать из того, что есть на месте.
Рождественский бульвар, 1
Вавилова, 64/1

@thecoffeeology
1.1K views00:43
Открыть/Комментировать
2022-08-07 03:43:48 В канале The Coffeeology появился список кофеен на московских рынках. Сохраняйте и пользуйтесь

Напишите - собрать такое же для питерских рынков?
1.2K views00:43
Открыть/Комментировать
2022-08-04 13:30:53 Вы говорите: "Пробуйте перед покупкой". Но как пробовать - оно же все грязное?

Да, оно и вправду грязное, так что рассказываю, как с этим справляюсь лично я.

- Пробовать не обязательно: иногда можно понюхать. Например, спелые абрикосы и персики пахнут спелыми абрикосами и персиками, хорошие помидоры пахнут хорошими помидорами, а спелую дыню вы по запаху отличите от неспелой даже с закрытыми глазами.

- Носите с собой бутылочку с водой. Чтобы помыть одну клубничину так, чтобы было не страшно ее пробовать, достаточно пары столовых ложек воды, и это совершенно не стыдно делать прямо перед прилавком.

- Мне кажется, основная грязь - это не бактерии, а пыль, так что часто я использую старый дедовский метод - обтереть фрукт футболкой. Не то что бы это сильно поможет, но скорее всего, это уберет верхний слой возможных загрязнений, а с остальным отлично справится кислота в желудке

- Некоторые фрукты и овощи продавцы дают попробовать, отрезав ломтик: можно откусить мякоть, не дотрагиваясь до кожицы.

- С ягодами можно не морочиться - даже если на них есть небольшое количество пыли, у них такая площадь поверхности, что это вряд ли сможет вам навредить. Способ для отчаянных: облизать, сплюнуть, засунуть ягоду в рот. Но это подходит только для тех, кто может без стеснения сплюнуть перед другими людьми (я не могу....)

Делитесь своими советами в комментах!
1.6K views10:30
Открыть/Комментировать
2022-08-03 16:13:34
С днём арбуза, кстати
1.4K views13:13
Открыть/Комментировать
2022-08-03 16:11:01 (Это - про петербургский "Спар" и про петербургский Сенной рынок, дефолтный)
1.4K views13:11
Открыть/Комментировать
2022-08-03 16:06:50
И великолепная графическая инструкция по выбору зеленого инжира от Анастасии. Красные - готовые к употреблению, голубые лучше не брать, если хотите съесть инжир сегодня. Если берете на завтра и послезавтра, брать можно: он тоже хороший, просто должен немного полежать. На втором фото - приемлемый инжир внутри!
1.5K views13:06
Открыть/Комментировать
2022-06-23 14:27:22
Я сейчас пишу серию статей про рынки, и нашла вот такую интересную переписку между архитектором Даниловского рынка Феликсом Новиковым и руководительницей архитектурного курса AA Visiting School Moscow Александрой Чечёткиной.

Суть в чем: Александра со студентами придумали сделать павильон-шар (может быть, вы его помните). Феликс Новиков ужасно возмутился, что его не спросили, как шар будет гармонировать с куполом рынка. К счастью, Александре удалось вырулить конфликт в очень мирное русло, и переписка получилась крайне трогательной и познавательной.

Есть архивные рисунки проекта рынка - я в восторге

upd: простите, есть архивные фотографии другого рынка Новикова - Перовского, а от Даниловского есть только скан эскиза преддипломного проекта, который называется "Крытый рынок".
911 viewsedited  11:27
Открыть/Комментировать
2022-06-17 14:23:33 Вступить в чат можно по этой ссылке:

https://t.me/+WBK-r17C4qvLRnIE

Там можно задавать вопросы, присылать фотографии своей добычи с рынка (не только с Сенного) и делиться рецептами. Всех ждем!
888 views11:23
Открыть/Комментировать
2022-06-17 14:22:22 В чате пишут, что на Софийской базе ящик клубники в 5 кг - 900 р. За 3 дня на балконе с ней все было хорошо, клубника оказалась вкусная и крупная. Так что если вы готовы есть клубнику в промышленных масштабах - вам туда
914 views11:22
Открыть/Комментировать
2022-06-17 14:11:33 Я видела ещё клубнику за 500 - кто-то говорит, что она краснодарская, кто-то утверждает, что крымская. Крымская - 500, краснодарская - 400. Она мелковатая, но ароматная и сочная, довольно сладкая. С ней за ночь, правда, тоже происходят драматические изменения.

К слову, в Москве сейчас стоят палатки с клубникой у метро, там ее продают по 430-480₽ за кило.

Я тихо надеюсь, что через месяц она будет дешевле(
1.0K views11:11
Открыть/Комментировать