Друзья, доброе утро! В «Сальково» пятница, а это значит, что с | Сальково

Друзья, доброе утро! В «Сальково» пятница, а это значит, что сегодня мы научим вас чему-нибудь полезному

В английском языке есть такое выражение, которое переводится примерно как
«Что может быть в этой жизни проще, чем приготовить яичницу!»

А вот мы в «Сальково» считаем, что проще яичницы может быть только омлет!
Который и предлагаем приготовить вам из самых полезных яиц — яиц цесарки. Их можно приобрести по ссылке на нашем сайте.

Записывайте рецепт

Ингредиенты на 2 порции:

• 5-6 яйц цесарки;
• молоко - 60 мл;
• мука - 2 чайных ложки;
• соль, чёрный перец по вкусу;
• сливочное масло;
• базилик.

Готовим!

Шаг 1

Разбиваем яйца, солим по вкусу и добавляем (по желанию!) черный молотый перец. Вливаем в миску молоко, а следом засыпаем муку.

Шаг 2

Разогреваем сковороду и смазываем ее сливочным маслом. Чтобы омлет получился пышный, пористый, с румяной корочкой, жарить его рекомендуем на медленном огне.

Шаг 3

Всё тщательно перемешиваем.
Получившуюся однородную массу (без комочков!) выливаем на разогретую сковороду.

Шаг 4

Распределяем омлет равномерно по поверхности сковороды. Если низ начинает подгорать, а верх остаётся жидким, приподнимаем по очереди края омлета и наклоняем сковороду в разные стороны, чтобы жидкая часть стекала вниз.

Шаг 5

Как только верх загустеет, наш нежный и пышный омлет будет готов!

Украшаем его базиликом и подаём к столу. Приятного аппетита!