Доброе морозное утро, дорогие друзья! Сегодня приглашаем вас | Сальково

Доброе морозное утро, дорогие друзья!

Сегодня приглашаем вас на ферму «Сальково», где будем готовить ароматные блинчики к Масленице!
Подробный рецепт блинчиков от «Сальково» ниже

И напоминаем, что на днях в честь Масленицы мы будем проводить ДЕГУСТАЦИЮ продукции «Сальково» на нашем стенде в ГУМе! (Красная площадь, 3).

Попробуем вместе с вами всё — и наши популярные продукты, и новинки! Запоминайте дату и время — 22 и 23 февраля, с 10.00 до 21.00.

Наш стенд в ГУМе очень просто найти, он расположен со стороны Ветошного переулка, ориентир — сырный отдел.
Ждём вас!

А теперь — рецепт.
Блинчики от сотрудников фермы «САЛЬКОВО»

ИНГРЕДИЕНТЫ
(на 5 порций)
•4 яйца (от наших несушек Бресс Гальской породы)
•350 мл молока (от наших бурёнок джерсейской породы)
•45 г нежного сливочного масла «Сальково»
•1,5 ст. л. сахара
•1/2 ч. л. соли
•150 г муки
•80 мл растительного масла

ШАГ 1. Взбейте в миске венчиком молоко, яйца, сахар и соль. Постепенно всыпайте муку, непрерывно перемешивая.
ШАГ 2. Добавьте растительное масло и ещё раз перемешайте. Тесто должно получиться жидким, без комочков.
ШАГ 3. Раскалите сковороду.
ШАГ 4. Наливайте тесто половником в центр сковороды и вращайте её – так оно равномерно распределится тонким слоем. Жарьте каждый блинчик с обеих сторон примерно по 1,5-2 минуты (или до появления румяной корочки).
ШАГ 5. Чтобы блины стали мягкими и сочными, их укладывают на блюдо стопкой, промазывая каждый блинчик сливочным маслом комнатной температуры.
Готово! Приятного аппетита!

КСТАТИ, а какой у вас любимый рецепт блинчиков?
Делитесь с нами в комментариях!