Салат "МИМОЗА"
Нам понадобится:
сайра - 1/2 консервы
картофель - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сырок плавленый - 1 шт.
яйца - 4 шт.
зелень (лук возьмите обязательно, к рыбке хорошо подходит, остальное - по желанию)
майонез
⠀
Все овощи и яйца отвариваем, все натираем на мелкой тёрке. Зелень мелко рубим.
⠀
Раскатываем пищевую пленку и начинаем раскладывать слои. Каждый слой делаем Уже, чем предыдущий. Каждый слой промазываем майонезом, кроме последнего. Размер прямоугольника, которым мы выкладываем наши слои, примерно 15 на 30 см. Итак, слои идут в таком порядке: желток, сыр, морковь, белок, зелень, картофель, сайра. Слои можно менять.
⠀
После того, как все слои на своих местах, подбираем края пленки и начинаем их соединять, чтобы образовать ролл из нашего салата. Плотно его скручиваем, сверху ещё пленочки, чтобы ролл был плотнее и в холодильник хотя бы на 3 часа. А лучше на ночь)
⠀
Когда рулет настоится в холодильнике, его легко порезать на порционные кусочки.
Два рецептика
⠀
⠀
