Канапе с дыней и прошутто Продукты Дыня - 500 г
Ветчина (прошутто) - 100 г
Сыр королевский - 100 г
Киви - 100 г (1 шт.)
Масло оливковое - 1 ст.л.
Лайм - 20 г (1/2 шт.)
Руккола - 1 пучок
Базилик - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Нарезать кубиками дыню, предварительно очистив ее от семечек и кожуры. Замариновать кубики дыни в оливковом масле, соке половины лайма, посолить и поперчить по вкусу. Оставить в маринаде на 10-15 минут.
Для первого канапе, чередуя, нанизать на шпажку свернутый лист свежей рукколы, нарезанный кубиками сыр, рукколу и кубик замаринованной дыни.
Для второго канапе чередовать с ветчиной на шпажке кусочки киви и дыни, добавить листики базилика.
Четверть дыни очистить от семян и воткнуть шпажки с канапе.
Канапе готовы. Приятного аппетита и приятного времяпрепровождения!#закуска
@salatikom
