Салатик! 🌮 Рецепты | Блюда | Закуски

2021-01-22 12:22:12 ​​Скидки на вина и шампанское! Дегустации и полезные аксессуары. Все это и многое другое в нашем блоге о вине.
Подписывайтесь, будет интересно! Открыть/Комментировать

2021-01-22 09:07:00 ​​ ЯИЧНЫЙ РОЛЛ С КРАСНОЙ РЫБОЙ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рецепт
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Яйца 4 шт
Рисовая мука 2 ст.л.
Красная с/с рыба 150 г
Творожный сыр 80 г
Авокадо 1/2 шт (можно заменить на огурец)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Яйца взбить с мукой.
Вылить тонким слоем яичную смесь на сковороду. Обжарить с одной стороны на небольшом огне. У меня вышло 3 тонких блинчика.
На блинчики выкладываем творожный сыр, тонко порезанные авокадо и рыбу.
Сворачиваем рулетом и режем на небольшие кусочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2021-01-21 18:07:00 ​​САЛАТ "НЕПТУН"
⠀
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез
⠀
1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-20 20:07:00 ​​Салат «ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ»
⠀
Рецепт очень вкусного салата, который удивит вас простотой приготовления и навсегда покорит ваше сердце своим незабываемым вкусом.
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 Грамм
Лук — 1 Штука
Сыр — 100 Грамм
Помидор — 2 Штуки
Киви — 2-3 Штук
Майонез — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
яйца - 4 шт.
⠀
Количество порций: 4-5
⠀
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. Приступим!
2. Куриное филе порежьте небольшими кубиками, кусочками, как получится. Уложите равномерно на блюдо.
3. Очистите луковицу, порежьте её максимально мелко и распределите равномерно по куриному мясу.
4. Сделайте щедрую майонезную сеточку. Соль и перец — по вкусу.
5. Далее — слой тертого сыра. Используйте крупную терку.
6. Помидоры порежьте небольшими кубиками. Распределите их по сырному слою.
7. Следующий слой — тертые яйца и майонез.
8. И последний слой — порезанные кубиками киви. Салат отправьте в холодильник на часик для пропитки.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-20 13:19:00 ​​САЛАТ "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ"
⠀
Необычайно вкусный и оригинальный салат для праздничного стола!Скоро праздники - собираем рецепты в копилку!
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Огурец свежий — 140 г
Картофель — 350–400 г
Лук репчатый небольшой — 0,5 шт.
Сыр — 80 г
Укроп — 20–30 г
Майонез — по вкусу
Перепелиные яйца — 3 шт.
Масло растительное — для жарки
Соль — по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде и измельчить. Огурец нарезать очень мелкими кубиками.
2. Измельчить лук и залить минут на 5 кипятком. Затем слить всю воду. У укропа удалить веточки и измельчить.
3. Яйца куриные и перепелиные отварить. Куриные натереть на крупной тёрке.
4. Сыр натереть на мелкой тёрке.
5. Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой и обжарить в большом количестве раскаленного масла на сильном огне до золотистого цвета.
6. Выложить на салфетки, чтобы впитался лишний жир. Можно немного посолить и перемешать.
7. Выложить слоями в следующей последовательности: куриное филе, лук, майонез, огурцы, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез. Выложить небольшим куполом. Слой сыра сделать с небольшой лункой. Бока выложить картофелем, слегка прижимая руками. Бока при необходимости можно слегка смазать майонезом.
8. В серединку насыпать укроп и украсить перепелиными яйцами.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-20 12:07:00 ​​САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С АНАНАСОМ
⠀
Куриное филе
Яйца
Консервированная кукуруза
Консервированные ананасы
Маринованный лук
Майонез
Соль
Филе и яйца отварить до готовности. Остудить. Яйца очистить. Нарезать вместе с филе крупным кубиком. Добавить кусочки ананаса, кукурузу и маринованный лук. Заправить майонезом. Если надо посолить.

Чтоб замариновать лук(небольшого размера), нужно нарезать его полукольцами и залить кипятком на 5 мин. Затем горячую воду слить, промыть холодной. Добавить 0,5 ч.л сахара и 20 мл уксуса. Оставить на 30 мин в холодильнике. Готовый лук можно добавлять в различные салаты, к мясу, к рыбе.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-19 12:54:09 ​​АППЕТИТНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША
⠀
​Рулет из лаваша с курицей, сыром и соленым огурчиком - отличная идея для сытного перекуса!
⠀
Ингредиенты:
Лаваш — 1 шт.
Огурец солёный — 3 шт.
Сыр твёрдый — 75 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Грудка куриная — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
Перец молотый — по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Твёрдый сыр натереть на тёрке. Яйца отварить вкрутую, очистить, натереть на тёрке.
2. Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и разобрать на волокна.
3. Малосольные огурцы натереть на крупную тёрку.
4. Тонкий лаваш, разложив на столе, смазать тонким слоем майонеза или плавленого сыра, выдавить чеснок через пресс, поперчить.
5. Лаваш разделить на 4 равные полоски. На первую полоску выложить малосольный огурец, вторая полоса — натёртые яйца. Третья полоса — мясо куриной грудки, четвёртая полоса — натёртый сыр. Начинку можно выложить и в другом порядке, как вам больше нравится.
6. Лаваш аккуратно свернуть рулетом. Рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать на 1 час в холодильник. Нарезать на кусочки и подать к столу.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-18 09:07:00 ​​Салат «Самоцветы»

На наш взгляд это один из самых вкусных майонезных слоеных салатов из всех придуманных когда-либо.

Красная рыба (малосольная) — 100 г
Картофель (в мундире) — 4 шт.
Яйца куриные (отварные) — 3 шт.
Сыр твердый — 100 г
Крабовые палочки — 100 г
Майонез — 150 г
Икра красная для украшения

1. Картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке.
2. Крабовые палочки мелко нарезать или натереть.
3. Рыбу нарезать на мелкие полоски или кубики на ваш вкус.

4. Салат уложить слоями:
картофель
яйца
сыр
крабовые палочки

5. Все слои промазать майонезом, и верхний тоже. Выложить на него красную рыбу. Украсить икрой.
6. Салат поставить на 2 часа в холодильник, для улучшения вкуса.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-16 22:07:00 ​​Слоеный салат с консервированной горбушей

Ингредиенты для «Слоеный салат с консервированной горбушей»:
Консервы рыбные (горбуша) — 2 бан.
Лук репчатый — 1/2 шт
Морковь — 2 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Майонез — 100
Шаг 1

Отварить морковь и яйца.

Лук очистить и половину мелко нарезать.

Консервы открыть, слить воду, достать кости и растолочь вилкой.

Морковь очистить и потереть на мелкой тёрке.

Яйца очистить, поделить на желток и белок и по отдельности натереть на мелкой тёрке.

Шаг 2

В салатник уложить салат слоями, каждый слой смазывая майонезом. Горбуша — лук — белок — морковь — желток. Открыть/Комментировать