2022-05-16 19:23:41
ПП СНИКЕРС
Этот рецепт я придумала сама)) и выкладывала уже 3 или 4 раза!
Он так полюбился всем, что только я его начинаю готовить как все просят рецепт!
Конечно же его там внизу искать ни кто не хочет
Вот я и решила вам его ещё раз написать очень подробно.
Кто хочет посмотреть этот рецепт на видео, спуститесь вниз и поищите
Он получается таким вкусным
⠀
Жду от вас и комментарии и напишите, кто уже готовил?
⠀
ПП СНИКЕРС
Можно сделать как шоколадки,
А можно как тортик
⠀
Нижний слой печенья.
⠀
• Овсяные хлопья 100г
• Мука рисовая 50г
• Яйцо 1 шт
• Ванилин 0,5 ч.л
• Сахарозаменитель ( 4 гр пребиосвита, можно 4 гр фидпарада)
• кокосовое масло 25 г
• Сметана 1 ст.л
• Мёд 15 г
⠀
Сделать тесто и выложить в форму слоем 1 см, натыкать вилкой и выпекать в духовке при температуре 180 гр 30-35 мин
⠀
Арахисовая прослойка
⠀
• Арахис 160 гр
• Сухое молоко( можно 26%) 100 г
• Мёд 4 ст.л.
• Вода 3 ст.л.
⠀
Перед тем, как начнёте готовить арахисовую прослойку, корж уже должен быть готов и остужен. Потому, что нельзя смесь оставлять даже на пол часа, так как она затвердеет !!!
⠀
Арахис без шкурки обжарить на а/п сковороде. Остудить.
На медленном огне обжарить на сухой а/п сковороде сухое молоко до песочного цвета, и грубых комочков(это нормально)
Затем комки сухого молока перемолоть в порошок при помощи блендера.
Высыпать в чашку, добавить обжаренные орешки, мед и немного водички. Если масса будет твёрдая добавляйте по чуть чуть водички, пока не достигните нужной консистенции. Жидко тоже не делайте!!!
Перемешать и тут же выложить на остывший корж.
Разровнять. Убрать в холодильник на 2-3 часа для застывания.
⠀
Шоколадную прослойку заранее не готовим!
После того, как наш полуголовый торт постоит в холодильнике, начинаем готовить шоколадную прослойку.
⠀
Верх - шоколад (горький или без сахара) 100 гр, у меня победа на стевии.
⠀
Растопить шоколад на водяной бане.
Добавить 2-3 ст.л тёплого молока или 10% сливок перемешать.
Пока горячий шоколад распределить его тонким слоем по тортику.
Можно украсить орехами, а можно оставить так.
Убрать тортик в холодильник.
Через 2-3 часа можно кушать!
⠀
Приятного чаепития
8.4K views16:23