​САЛАТ С ХУРМОЙ @sa_lat Ингредиенты: Хурма - 2 шт. Авокадо | Салатик

​САЛАТ С ХУРМОЙ
@sa_lat

Ингредиенты:
Хурма - 2 шт.
Авокадо - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Руккола или другой листовой салат - 50 гр
Кедровые орехи 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Сок половины лимона
Козий сыр - по желанию
Соль - по вкусу

Приготовление:
Хурму очистите и нарежьте кусочками. Авокадо также очистите, выньте косточку и нарежьте. Чтобы кусочки авокадо не потемнели, сбрызните их лимонным соком. Огурец нарежьте на кусочки. Рукколу помойте и обсушите. Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, мед и сок половины лимона. Сложите в салатник рукколу, хурму, авокадо и огурец. Залейте заправкой, перемешайте, сверху посыпьте кедровыми орешками.
При желании в салат можно добавить козий сыр.

Приятного аппетита!