​​САЛАТ С ОТВАРНОЙ КРАСНОЙ РЫБОЙ. @sa_lat Ингредиенты: Горбу | Салатик

​​САЛАТ С ОТВАРНОЙ КРАСНОЙ РЫБОЙ.
@sa_lat

Ингредиенты:
Горбуша (отварная) — 150 гр.
Слива (свежая) — 5 шт.
Сыр колбасный — 50 гр.
Картофель (отварной) — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.
Зелень — 3 веточки
Перец (ароматный) — 1 ч. л.
Майонез или греческий йогурт — 30 гр.

Приготовление:
Предварительно отварить горбушу, картофель и яйцо. Приготовить остальные ингредиенты. Очистить отварную рыбу от кожицы и косточек. Аккуратно и осторожно измельчить вилкой. Натереть на терке колбасный сыр, картофель, яичный белок. Добавить майонез, соль и тщательно перемешать. В керамическую порционную форму осторожно выложить картофельную массу, распределяя по дну и стенкам. В серединку выложить третями измельченную рыбу, тонкие ломтики сливы и желток яйца. Сверху "нарисовать" тонкую сеточку майонезом, украсить свежей зеленью и ломтиками сливы. Желательно охладить перед подачей и посыпать ароматными перцами.

Приятного аппетита!