​САЛАТ 'БУКОВИНСКИЙ' БЕЗ МАЙОНЕЗА СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ по | Лучшие салаты и закуски

​САЛАТ "БУКОВИНСКИЙ" БЕЗ МАЙОНЕЗА

СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.

Главное дайте ему настояться и вы не сможете оторваться от него!

Ингредиенты:
- перец болгарский маринованный (красный) — 4 шт.
- зеленый горошек консервированный — 1 стакан
- маслины — 1/2 стакана
- фасоль — 1 стакан
- лук — 1 головка
- зелень

Для заправки:
- масло оливковое — 50 мл
- чеснок — 1-2 зубчика
- лимон — 1 шт.
- перец черный молотый
- соль

Приготовление:

Нарезаем перец полосками, лук – полукольцами, маслины без косточек – на половинки.

Смешиваем все ингредиенты, добавляем заранее отваренную фасоль и консервированный зеленый горошек, рубленную зелень петрушки.

Для заправки: смешиваем оливковое масло, сок одного лимона, рубленый чеснок, соль и молотый перец – по вкусу.

Заправляем заправкой салат и даем постоять 3–4 часа.