​КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ 'ЦВЕТОЧНАЯ ОБЖОРКА' СОХРАНЯЙ себе, | Лучшие салаты и закуски

​КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ "ЦВЕТОЧНАЯ ОБЖОРКА"

СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.

Ингредиенты:
- Куриная печень - 250г.
- Грибы (шампиньоны) - 200 г.
- Кукуруза консервированная - 1 банка.
- Морковь по-корейски - 100 г.
- Майонез - 300 г.
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу

Приготовление:

Печень обжарить в небольшом количестве растительного масла, охладить и нарезать тоненькой соломкой.

Лук нарезать мелко, грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить с луком, охладить.

Добавить кукурузу, морковь. Все смешать, заправить майонезом, перемешать.

Взбить яйца, посолить, добавить молоко, снова взбить. Пожарить омлет тоненький, остудить, нарезать полосками и свернуть рулетиками. Украсить салат рулетиками и зеленью петрушки.