Спрос на контрафактные консервы растет из-за снижения доходов | Рыбхоз. Всё о рыбе
Спрос на контрафактные консервы растет из-за снижения доходов россиян. Некоторые производители, чтобы больше заработать, под видом дорогой сайры продают, например, дешевые сардины и сельдь. Ритейл наводняют миллионы банок с фальсифицированными консервами.
Ассоциация рыбохозяйственных промпредприятий Приморья (АРПП) попросила главу Минпромторга Денису Мантурову решить проблему с ростом контрафактных рыбных консервов в рознице. По данным АРПП, с 2020 года увеличились случаи «подмены дорогой сайры на более дешевые сардины». В 2021 году оптовая стоимость сырья для банки консервированной сайры составляла 65 рублей, сардины — 16 рублей.
Несмотря то, что в системе «Меркурий» можно выявить подмену, регуляторы по существующим законам не могут изъять контрафакт из продажи, когда он уже попал в ритейл.
Возникает системная ошибка. Россельхознадзор фиксирует нарушение, но не имеет полномочий изъять или арестовать контрафактные консервы, т.к. это может сделать только Роспотребнадзор. Ведомство Анны Поповой по регламенту Таможенного союза может исследовать продукт только органолептическим методом. Но инспекторы «не могут отличить одну рыбу от другой по вкусу».
Для модернизации лабораторий, где Роспотребнадзор мог бы определять продукт по ДНК, средства в бюджете не выделяет. Такие лаборатории есть у Россельхознадзора, но действующие нормы не позволяют Роспотребнадзору использовать результаты исследования сторонней структуры. Сами себя запутали.
Поэтому АРПП попросила Минпромторг унифицировать систему контроля и сделать данные «Меркурия» открытыми для общественности, чтобы потребители смогли отслеживать качество продукции. Интеграция «Меркурия» с «Честным знаком». Эксперимент по добровольной маркировке консервов должен был стартовать еще в апреле этого года, но Минпромторг пока что отказался от него.
Если идти этим путем, то нужно действовать через Россельхознадзор, который заведует «Меркурием». И через Минсельхоз менять нормативную базу, охватывающую работу нескольких ведомств. Иначе фальсификат так и будет попадать на полки в ритейл. И ничего с этим будто бы не поделаешь.
