И собственно цитата изъ «Нивы»: «Какъ одну изъ мѣръ для борьб | Рябчики въ сметанѣ
И собственно цитата изъ «Нивы»:
«Какъ одну изъ мѣръ для борьбы съ пьянствомъ Общество [трезвости] выработало проектъ устройства чайныхъ, цѣль которыхъ дать рабочему и фабричному люду хорошій, столь любимый русскимъ человѣкомъ, чаёкъ и здоровую питательную пищу за дешевую цѣну, а также дать возможность попользоваться и духовною пищею — почитать газеты и журналы, и этимъ, хотя въ нѣкоторой степени, отвлечь отъ пагубнаго порока — пьянства.
Проектъ Обществомъ былъ быстро приведенъ въ исполненіе. И въ настоящее время въ разныхъ концахъ столицы, преимущественно окраинахъ и мѣстахъ населенныхъ рабочимъ людомъ, открыто уже нѣсколько таковыхъ чайныхъ.
Здѣсь мы помѣщаемъ рисунокъ и описаніе одной изъ подобныхъ чайныхъ, по счету пятой, находящейся въ Гавани, по Малому проспекту, въ домѣ Кекина. <...>
Чайная и столовая занимаютъ двѣ свѣтлыя и чистыя комнаты, каждая съ пятью окнами на улицу и тремя окнами, выходящими въ пролеты сосѣднихъ домовъ, отдѣленныя одна отъ другой коридоромъ. Каждая комната разсчитана на пятьдесятъ человѣкъ и имѣетъ длины 5 сажень, ширины 3 саж. и высоты 3 саж. и 1 аршинъ [10,7×6,4×7,1 м]. <...>
Самое помѣщеніе отличается замѣчательною чистотою. Чай и кушанье весьма дешевы и доброкачественны.
Въ воскресные и праздничные дни въ чайной членами Общества религіозно-нравственнаго просвѣщенія вь духѣ православной церкви ведутся бесѣды, послѣ которыхъ раздаются посѣтителямъ безплатно брошюры религіознаго содержанія.
Чайная всегда переполнена бѣднымъ людомъ, что вполнѣ доказываетъ необходимость и пользу подобныхъ учрежденій въ отдаленныхъ и бѣдныхъ уголкахъ столицы».
