Russian Hospitality News

2022-06-16 14:36:24 Евгений Шевелев
Бартендер
Pokrovsky Hotel


“За последние пару лет было проведено много кропотливой работы. В основном, она касалась оптимизации внутренних рабочих процессов. Последствия пандемии никого не обошли стороной. По хореке был вообще нанесен колоссальный удар, и мало кто от него полностью оправился. Нам, в том числе, пришлось усердно поработать над сохранением плавучести наших заведений. Вертелись как могли. Это был настоящий мозговой штурм. А участие в премии только разжигало нас в такое непростое время. Мы усердно трудились над собой и постоянно испытывали чувство как-будто работа не доделана. Старались постоянно совершенствоваться в любых мелочах. Оставалось только это правильно преподнести. В такие периоды как никогда понимаешь, что самый главный твой ресурс - это люди.

Лично мне нравится развивать барную культуру регионов. Мы всегда следуем тенденциям и следим за развитием питейной культуры в столицах. Это помогает идти в ногу со временем и приятно удивлять гостей из крупных городов, которые ну никак не ожидают встретить подобное в маленьком провинциальном городке, да еще и в небольшом независимом отеле. В результате местные гости получают новый опыт при походе в наш бар, а приезжие не ощущают какой-то просадки в уровне сервиса и всегда хотят к нам вернуться.

Мы безумно горды и довольны проделанной работой. Безусловно, оно того стоит. Мы стали лучшими!"

#лучшийбар #лучшийбарвотеле #барпсков #псков #бартендер Открыть/Комментировать

2022-06-16 14:08:07 ЛУЧШИЙ БАР В ОТЕЛЕ - Pokrovsky Hotel Открыть/Комментировать

2022-06-16 14:07:08 ЛУЧШИЙ БАР В ОТЕЛЕ - Pokrovsky Hotel

Расположен в центральном холле отеля. 29 посадочных мест. Средний чек 1100 руб. Винный шкаф на 400 бутылок и широкий выбор напитков. Есть трендовые позиции, которые еще не обрели широкую известность в регионах. Современный дизайн, в основе которого принципы нео-классицизма, акцентами послужили хрупкие стеклянные плафоны и изображение Единорога. В меню есть инфьюзы и дикий лед.

Победитель в номинации:
2021- Лучший бар в отеле

Финалист в номинациях:
2020 – Лучший бар в отеле
2021 – Лучшая программа корпоративной и социальной ответственности, Управляющий года

Ирина Кухи
Директор


“Стать номинантом в такой премии как Russian Hospitality Awards это очень ценно! Не только в профессиональном плане, но и в личном. Это премия, сама церемония словно обновили меня. Это был глоток свежего воздуха. Приятно вдохновляться, делиться опытом, узнавать новых людей в такой дружественной атмосфере. Мне казалось я всегда стараюсь мыслить нестандартно, опираясь на мое профессиональное чутье, женскую интуицию и энергию моих коллег, и поездка и привезенные награды дали новый толчок, еще больше сплотив нас, укрепив веру в то, что небольшой отель из провинции может стать лучшим. Я привезла не только три награды, но и массу причин еще больше гордиться своим отелем и теми, кто делает его лучше. А еще я стала еще больше улыбаться! Это чудесное чувство полноценности, признания, участия в чем-то большем! Все это дает мне уверенность что наш отель снова будет принимать участие в следующей году и мы приложим все усилия и массу новых свежих идей чтобы победить и снова увидеть теперь уже хороших друзей из других городов. А еще увидеть «Покровский» в ряду самых лучших отелей в России!

Спасибо еще раз за работу, номинацию, вкусный тождественный ужин и неподдельную атмосферу единения и радости за успехи друг друга!

До встречи в 2023 году!”



#лучшиебары #лучшийбарвотеле #отличныйбар #хорошийбар Открыть/Комментировать

2022-06-16 11:38:04 Анета Коробкина @anetakorobkina

(подробности выше ) Открыть/Комментировать

2022-06-16 11:37:27 Важная новость!

Вы все знаете Анету Коробкину @anetakorobkina - это наша дорогая подруга и много лет член жюри Russian Hospitality Awards, спикер, международный мастер-тренер по клиентскому сервису и лидерству.

Анета более 7 лет является бизнес-тренером крупнейших гостиничных сетей, ресторанов и других топовых компаний. Она как никто знает, насколько в сложившейся ситуации важна поддержка команды и ее мотивация!

«Я бесконечно люблю личные встречи с командами и выступления, но сейчас я бы хотела поддержать их и создала 3 ОНЛАЙН программы, которые раньше проводила только очно»

Feelings for Professionals - программа, разработанная Джоном Шоулом, президентом Service Quality Institute, международно признанным экспертом и спикером по клиентскому сервису, автором бестселлеров по обслуживанию клиентов. За 3 недели по программе FEELINGS вы сможете изменить отношение персонала к работе, повысить понимание о потребностях клиентов, развивает навыки работы с клиентами, повышает самооценку сотрудников и улучшает коммуникацию в коллективе.

Улучшение отношения через эмоциональный интеллект. За счет продуктивной работы с командой за 4 недели вы сможете глубоко понять 4 способности эмоционального интеллекта, практически проработать и увидеть результат!

Мотивационной выступление. Вдохновите вашу команду и коллег на достижение новых вершин и целей! 30—минутное выступление зарядит их позитивной энергией, повысит моральный дух, придаст силы и уверенность на предоставление первоклассного сервиса и улучшение эффективности!

До 25 июня для вас и ваших команд действует специальное промо-предложение! Переходите на сайт и узнайте все подробности.

#обучение #клиентскийсервис #джоншоул #отельер Открыть/Комментировать

2022-06-16 08:57:06 Регистрация по ссылке Открыть/Комментировать

2022-06-16 08:56:44 В четверг 16.06 в 12.00 (Мск) Федерация ревизоров гостеприимства проведёт он-лайн круглый стол «Продвижение туристических мест, отелей и ресторанов»

КРУГ ВОПРОСОВ:
• Механизмы взаимодействия со СМИ
• Почему клиенты доверяют личному бренду владельца
• Формирование положительного образа заведения через блогеров
• Где в индустрии гостеприимства применяется дополненная и виртуальная реальность
• Как с помощью пиара и взрывного маркетинга ярко заявить о своей компании
• Инструменты и рекомендации для стимуляции продаж на площадках бронирования

Спикеры круглого стола:

Черникова Анна, Главный редактор журнала «R Flight», бортового издания АО "Авиакомпания Россия"
Осипанова Динара, Основатель и владелец Бутик-отеля «Grace Point Hotel» Представитель ФЕРЕГО в Казахстане
Показаньева Татьяна, Идейный вдохновитель эксклюзивной авторской «живой» гастроплатформы FlyRest. Гастрообозреватель, автор эксклюзивных ресторанных подборок, lifestyle блогер. Амбассадор ФЕРЕГО
Крохун Ольга, Руководитель отдела развития XR в компании Jetstyle. Предприниматель и бизнес-консультант
Соколова Светлана, Организатор бизнес-сообществ. Консалтинг, продвижение и масштабирование бизнеса. Представитель ФЕРЕГО в Красноярске
Кочеткова Дарья, Генеральный директор B2B.Ostrovok.ru

Регистрация по ссылке

#обучение #отельеры #работасосми #личныйбренд #ревизор Открыть/Комментировать

2022-06-15 12:34:19 Кто найдет себя на видео

Видеоролик 7-й международной конференции Hospitable Business уже на Ютюб

А мы продолжаем и начинаем планировать следующую восьмую конференцию, которая состоится осенью после сезона отпусков.

Хотите предложить спикера? Присылайте ваши предложения и рекомендации!

#конференция #дляотельеров #отель #отельеры #форум Открыть/Комментировать

2022-06-15 10:04:29 Аренда кухни в Москве
Гибрид-отель NETIZEN Moscow Rimskaya.

В здании бизнес-центра, 1 минута от метро Римская/Площадь Ильича.
Уникальная торговая площадь на выгодных условиях!

Подробности по тел: +7 (495) 150-06-70 (доб. 111)
Почте: gm.rimskaya@netizenhostels.com

#аренда #кухня #выгодно Открыть/Комментировать

2022-06-14 17:08:57 Кто такой генеральный менеджер отеля Чем он живет? Какие книги любит читать? Каковы его жизненные ценности?

Попробуем узнать вместе!

Мы снова начинаем цикл прямых эфиров "Жизнь увлеченных людей” - проект о личности генерального менеджера отеля

Хотите, чтобы эти эфиры были посвящены вам?

Присылайте заявки! Любым удобным вам способом. Можно в комментариях под данным постом или на почту pr@hospitalityawards.ru.

А все подробности мы расскажем вам чуть позже. Ждите новостей!

#жизньувлеченныхлюдей #генеральныйменеджер #gm #отель Открыть/Комментировать