Новое видео на нашем YouTube канале:
"Как делают шоколад | Путь какао-боба от дерева до плитки и чашки" У этом видео мы продолжим погружение в мир шоколада и отправимся на производство Amazing Cacao, чтобы вместе с Юлией Дроздовой узнать обо всех этапах его изготовления. Мы поговорим о сборе, обработке, продаже какао-бобов, а также узнаем какие этапы проходят какао-бобы, чтобы превратиться в плитку шоколада: обжарка, расшелушивание, меланжирование и отливка готовой плитки. А еще обсудим темы этичного производства шоколада и использования рабского труда.
Посмотреть видео можно здесь:
YouTube:
VK https://www.vk.com/russian_barista
Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/id/5f49399e2f660f662c6e7104
