Курочка на цитрусово-тимьянной подушке.
1. Ударяем хребет
2. Обильно обсыпаем любимыми спецулями, у меня «Каджун» от Мясных Братьев @meatbrothers
3. Кочегарим гриль до 180С, будем готовить в зоне не прямого жара.
4. Кладем нашу цыпу на подушку из лимонов, апельсинов и тимьяна.
5. Готовим до 75-80С
6. Даём отдохнуть и употребляем, восхищаясь ароматами
