Сладкий или солёный? Знаете такую пословицу: 'Без соли не сла | Русский язык | Грамотность

Сладкий или солёный?

Знаете такую пословицу: "Без соли не сладко, а без хлеба не сытно"? Теперь знаете и задаётесь вопросом: как это "без соли не сладко"? Автор тоже забуксовал на этом моменте и полез в этимологию.

Оказывается, наши предки были не прочь путать карты и называли "сладким" то, что мы сейчас называем "вкусным". Так что, когда они говорили о сладости без соли, имели в виду не вкус печенья, а просто хорошенько приправленную еду.

"Сладкий" и "солёный" - как брат с сестрой, только в лингвистической семье. "Сладкий" в древности звался "солодкий", что вышло из древней праславянской "*sol" с добавлением суффикса -d. И оттуда же пошли "соль", "солонка" и даже "несолоно хлебавши" для описания несчастного, кто без соли ел.

Так что вот такая вот кулинарная драма: "сладкий" когда-то был "с солью, солёный", затем стал "приправленный", а уж потом превратился в то, что мы любим за сахарный вкус. А теперь слова "солёный" и "сладкий" встречаются на кухне как два далёких родственника, которые даже не подозревают о своём общем прошлом.