КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ НА ГРИЛЕ С ОВОЩАМИ
⠀
Ингредиенты:
- куриное филе - 2-3 шт.
- соевый соус - 100 мл
- имбирь сухой - 1 ч л
- сухой чеснок - 1 ч.л
- коричневый сахар - 1 ст.л
- черный перец - 1/2 ч.л
- красный/зеленый/желтый болгарский перец
- красный лук - 2 шт.
- оливковое масло
⠀
Приготовление:
1. Для маринада в большую емкость добавить соевый соус, сухой чеснок, сухой имбирь, коричневый сахар и хорошо перемешать. Куриную грудку нарезать на кусочки и поместить в маринад на 2 часа и убрать в холодильник.
2. Красный, зеленый и желтый болгарский перец нарезать на кусочки и так же красный лук. Переместить в глубокую емкость, полить оливковым маслом и посолить.
3. Собираем шашлык на шпажки. Шпажки необходимо предварительно замочить на 30 минут.
4. Собираем шашлык в порядке на ваше усмотрение и отправляем в духовой шкаф при температуре 200 градусов.
5. Обжариваем с каждой стороны по 5 -7 минут. Куриный шашлык готов. Наслаждайтесь!
⠀
Автор: @koster_chef
