Ваш Роспотребнадзор

2022-06-08 12:22:25 Ученые из НИИ Пастера Роспотребнадзора разработали и наладили выпуск антибиотиков, тест-систем и других продуктов из российского сырья и компонентов. Открыть/Комментировать

2022-06-07 16:59:31 Безопасность пищевых продуктов – важная составляющая здорового питания граждан. В России за качество и безопасность пищевой продукции отвечает Роспотребнадзор.

Роспотребнадзор контролирует организацию питания, производства и оборота пищевой продукции.

Следит за соответствием требованиям законодательства РФ пищевых продуктов на всех стадиях производства, хранения, транспортировки, переработки и реализации.

Регулярно проводит исследования пищевых продуктов по санитарно-химическим и микробиологическим показателям для выявления партий, которые не соответствуют установленным гигиеническим нормативам, и изымает эти продукты из оборота.

Одно из направлений работы – регистрация употребляемых в пищу химических и биологических веществ, а также впервые ввозимых на территорию России отдельных видов продукции, имеющих пищевое значение (например: детское и спортивное питание, БАДы).

Регулярно проводятся всероссийские «горячие линии» для потребителей по качеству и безопасности тех или иных групп продуктов. Каждый желающий может получить бесплатную консультацию.

Ведущими нормативно-правовыми актами в области безопасности пищевых продуктов являются Федеральный закон N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Открыть/Комментировать

2022-06-06 19:45:40 Арбитражный апелляционный суд подтвердил незаконность сервисного сбора, который Delivery Club взимает с клиентов.

https://t.me/rospotrebnadzor_ru/43 Открыть/Комментировать

2022-06-06 11:07:24 В Тольятти в больницу обратились больше 20 человек с одинаковыми симптомами: вероятно, причиной стало отравление обычными роллами. Наши специалисты начали своё расследование (санитарно-эпидемиологическое)

Напоминаем, как правильно выбрать роллы:
⠀
Роллы и суши, купленные в магазине или приготовленные самостоятельно, должны хранится в домашнем холодильнике не больше суток.
Невскрытую упаковку продуктов из магазина необходимо использовать в течении указанного на этикетке срока годности.
⠀
Обращайте внимание на условия хранения, сроки годности, состояние упаковки – она должна быть герметичная, не вздутая, без следов подтеков.
⠀
Заказывать готовую еду на дом по интернету лучше в хорошо известных вам местах, где вы уже были и пробовали продукцию. Выберите ближайший ресторан, желательно тот, который находится в вашем районе.

Людям, у которых диагностировали сахарный диабет, гастрит, холецистит, панкреатит и патологии органов желудочно-кишечного тракта, острых инфекционных заболеваний, лучше воздержаться от употребления этих экзотических блюд. Открыть/Комментировать

2022-05-30 19:04:45 Лето – уже послезавтра! Учимся выбирать водоем для купания.

Безопасно купаться только в специально отведенных для этого местах.

Что должно насторожить:

Если в пруду плавают утки, гуси, вокруг летают чайки, то такой водоем не подходит для купания человека. Водоплавающие птицы выбрасывают в воду личинки, которые могут вызвать заболевание церкариозом в виде кожных реакций и аллергического дерматита;

Поверхность озера цветет, возле берега много водорослей. В таком пруду есть условия для прикрепления разных промежуточных видов паразитов;

Если поблизости с прудом, рекой или озером имеются сельхозугодья, свалка – это означает, что с поверхностными ливневыми стоками в водоем попадают загрязнители —яйца гельминтов аскарид, тениид, эхинококка, цист лямблий, кишечные палочки, сальмонеллы и другие возбудители кишечных инфекционных и паразитарных болезней;

Наличие рядом с речкой промышленного предприятия, автомобильной магистрали. Потоками ливневых дождей в воду попадают загрязнения тяжелыми металлами, которые обладают токсическим действием и могут вызвать отравление организма.

Будьте внимательны, не стоит полагаться только на визуальную оценку чистоты водоема. Не игнорируйте предупредительные знаки об опасности купания. Открыть/Комментировать

2022-05-25 14:40:14 Маркировка «Е» на этикетках продуктов. Это опасно?

«Е» сокращенно обозначает – «Европа». Несколько лет назад была принята Европейская система маркировки пищевых добавок. Эти добавки используют для того, чтобы продукты имели лучший цвет, вкус, запах и дольше сохраняли свои качества.

Считается, что добавки вредны для здоровья человека, но это не так.

Часто под маркировкой «Е» обозначают натуральные вещества: Е-100 – куркумин, Е-101 – витамин В2, Е 160 — паприка, Е 140 — хлорофилл.

Пищевые добавки можно разделить на несколько основных групп:

Е1 – красители;

Е2 – консерванты. Увеличивают срок годности, подавляют рост микроорганизмов и грибков (плесени).

Е3 – антиокислители. Замедляют окисление и вместе с консервантами продлевают срок годности.

Е4 – стабилизаторы. Сохраняют консистенцию и внешний вид продукта.

Е5 – эмульгаторы. Сохраняют структуру продукта. Добавляют в сливочное масло, майонез, шоколад.

Е6 – усилители вкуса и запаха. Из-за них привычный продукт кажется особенно вкусным и ароматным.

Е7 и далее – другие добавки. Например, антибиотики, глазирующие агенты, улучшители хлеба.

Не увлекайтесь продуктами с большим количеством добавок. При чрезмерном употреблении это может вызвать заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, заболевания печени, почек.

Чрезмерное употребление продуктов с усилителями вкуса повлияет на пищевые привычки: продукты без добавок будут казаться безвкусными.

Выбирайте продукты осознанно, внимательно читайте этикетку! Открыть/Комментировать

2022-05-24 10:46:26 В России оспы обезьян нет и вероятность ее завоза в Россию очень низкая. Это связано с тем, что авиасообщение с большинством стран, где зафиксированы случаи заболевания, ограничено.

Как не заболеть оспой обезьян?

Всем посещающим эндемичные страны нужно избегать контакта с животными, которые могут быть носителями вируса, в особенности с грызунами и приматами.

Особую бдительность следует проявлять тем, кто прибыл в Демократическую Республику Конго, Республику Конго, Камерун, Центральноафриканскую Республику, Нигерию, Кот-д’Ивуар, Либерию, Сьерра-Леоне, Габон и Южный Судан. Во время пребывания в этих странах рекомендуется употреблять в пищу только тщательно приготовленные продукты животного происхождения.

При контактах с людьми, прибывшими из стран, где зафиксированы случаи заболевания, и ощущающими недомогание, важно следовать базовым профилактическим правилам – пользоваться маской и соблюдать гигиену рук.

Оспа обезьян не отличается высокой заразностью, но передача от человека к человеку воздушно-капельным путем все же возможна при длительном личном контакте.

Заражение возможно при контакте с поврежденными участками кожи инфицированного человека, предметами, контаминированными биологическими жидкостями, а также материалами из очагов поражения больного человека. Открыть/Комментировать

2022-05-24 08:02:30 С 23 мая по 10 июня будет работать «горячая линия» по вопросам детского отдыха, качества и безопасности детских товаров.

Специалисты Роспотребнадзора ответят на вопросы о качестве и безопасности детской одежды, обуви, игрушек, детского питания и книжной продукции.
Также помогут в оформлении претензии в адрес продавца, дадут рекомендации как выбрать организацию для детского отдыха и как правильно собрать ребенка в детский лагерь.

Номера телефонов и адреса консультационных центров можно найти на официальных сайтах территориальных органов Роспотребнадзора.

Телефон Единого консультационного центра Роспотребнадзора 8 800 555 49 43, все звонки принимаются бесплатно в круглосуточном режиме. Открыть/Комментировать

2022-05-23 08:22:39 В рамках социальной акции в Центре молекулярной диагностики CMD ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора можно бесплатно сдать анализ на уровень ТТГ с бесплатным взятием биоматериала.

Для этого пройдите тематический опрос с 23 по 29 мая на специальной странице https://www.cmd-online.ru/thyroid_day и получите промокод.

Сдавать анализ на тиреотропный гормон (ТТГ) крайне важно, так как отклонения могут свидетельствовать о серьезных сбоях в организме.

Если не начать лечение вовремя, возможно развитие тяжелых осложнений.

Проходите обследование регулярно – даже при отсутствии жалоб взрослым рекомендуется раз в год оценивать функциональное состояние щитовидной железы по уровню ТТГ.

Напоминаем, как правильно подготовиться к исследованию:
• сдавайте кровь строго натощак
• утром можно выпить небольшое количество воды без газа
• рекомендуем прийти в клинику в утренние часы с 8.00 до 12.00.

Тест на ТТГ можно будет сдать в любом из офисов CMD. Открыть/Комментировать

2022-05-23 07:59:47 Открыть/Комментировать