Организация питания в социальных и медицинских учреждениях
С 1 января 2021 организация питания во всех учреждениях проводится в соответствии
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 2.3/2.4.3590-20 устанавливает особые требования к организации питания пациентов в медицинских организациях и организациях социального обслуживания, осуществляющих обслуживание в стационарных условиях.
Может ли размещаться пищеблок в лечебном корпусе?
Каким должен быть рацион питания в социальных и медицинских учреждениях?
Кем проводится снятие пробы?
Что такое «таблет-питание»?
Рассказываем подробно и понятно в нашей статье.
