​Летние веранды: о чем важно помнить? Летний сезон рестораны | Powered by r_keeper

​Летние веранды: о чем важно помнить?

Летний сезон рестораны встречают установкой уличных террас, которые никогда не будут пустовать в жаркий солнечный день. Правительство Москвы внимательно подходит к контролю за установкой временных веранд, поэтому рассмотрим аспекты, о которых нужно знать каждому ресторатору.

Итак, за сезонные кафе отвечает Государственная инспекция по контролю за использованием объектов недвижимости города Москвы. Требования к установке регулируются соответствующим постановлением Правительства Москвы «О размещении сезонных (летних) кафе при стационарных предприятиях общественного питания».

С чем связаны основные требования?

Сезонное летнее кафе должно строго занимать площадь, прописанную в плане;
Расположение террасы не более, чем в 5 метрах от входа в стационарный ресторан, а также на расстоянии не менее 25 метров от входа метро и не менее 10 метров от остановок наземного транспорта;
Установка на траве возможна только на технологическом настиле. Более того, после использования ресторатор должен восстановить поврежденный травяной покров;
Летняя терраса на тротуарах не должна мешать пешеходам;
Площадь летнего кафе не может превышать размер самого ресторана;
Летнюю террасу нельзя разместить в арках зданий, на цветниках или на детских площадках;
Запрещено использование шатров.

Чтобы установить террасу в своем ресторане необходимо:

Подать заявку в соответствии со списком документов на официальном сайте Мэра Москвы;
Дождаться ее рассмотрения в течение 15-30 дней;
Проконтролировать, чтобы летняя веранда соответствовала стандартам: не нарушала внешний архитектурный облик города, была безопасной для гостей и не мешала передвижению пешеходов и транспорта.

Создавайте уютные террасы и дарите радость своим гостям!