Новый эпизод r_cast готов!
Поговорили с ресторатором и владельцем ресторанной группы Bazar Family Евгенией Качаловой об аспектах запуска семейства ресторанов.
Среди основных тем:
— С чего началась карьера Евгении в ресторанной сфере;
— Какие идеи и концепции приводят к успеху проекта;
— Как у нашей героини появилась идея создания первого заведения;
— Вечная дилемма рестораторов: реализовывать проекты на свои средства или привлекать инвесторов;
— Профессиональные тонкости от Евгении Качаловой для создания команды мечты;
— Вопросы открытия новых заведений и окупаемости проектов.
Слушайте и смотрите на удобных платформах.
Яндекс. Музыка: https://clck.ru/S35mr
Soundcloud: https://clck.ru/SgJDs
YouTube:
Пишите отзывы в Инстаграм и отмечайте нас в сторис: www.instagram.com/rkeeper_team/
Ведущий: Евгений Демченко www.facebook.com/ievgenii.demchenko
