Котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями
#от3лет #обед #ужин
Ингредиенты:
• фарш куриный – 500 г.
• яйцо – 1 шт.
• овсяные хлопья быстрого приготовления – 0,5 ст.
• молоко (или вода) – 0,5 ст.
• лук – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• паприка, черный молотый перец, соль – по вкусу
Приготовление:
1. Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
2. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.
3. Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.
4. В сковороде разогреть масло, ложкой выложить котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Приятного аппетита!
