Рецепты видео

2021-05-24 17:42:33 Весенний салат

Ингредиенты:

Шампиньоны 150 гр
Куриная грудка 1 шт
Огурцы (средние) 3 шт
Листья салата 100 гр
Фасоль 300 гр
Греческий йогурт 2 ст.л.
Бальзамический крем-соус
Соль, специи по вкусу

Готовим:

1.Нарезаем отварные шампиньоны, отварную курицу. Режем соломкой огурец. Листья салата.
2.Зелёную фасоль отвариваем пять минут, даём остыть и добавляем к остальным ингредиентам. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
3.Салат готов. Осталось выбрать заправку. Одну часть я сделал с греческим йогуртом, а вторую заправил бальзамическим крем-соусом и оливковым маслом. Обе заправки отлично подходят к салату. Приятного аппетита и хорошего настроения. Открыть/Комментировать

2021-05-23 17:08:47 Цитрусовый вкусный чай

Ингредиенты:

Сок цитрусовый 1л
Апельсин 3 дольки
Лимон 3 дольки
Имбирь 10г
Палочки корицы 2-3шт.
Мята по вкусу
Гвоздика по желанию
Зелёный чай 1-1,5 ч.л.
По желанию специи, мускатный орех, душистый перец, кардамон, гвоздика.

Готовим:

Нарезаем кружками апельсин, лимон, имбирь, выкладываем в сотейник, добавляем палочки корицы, мяту и заливаем любым цитрусовым соком (апельсин, мандарин, грейпфрут, ананас и т.д). Доводим до кипения и уменьшаем огонь на минимум, добавляем любой чай (здесь смесь зелёного) и варим 10-15 минут, периодически помешивая. Выливаем в чайник готовую смесь (можно через сито). Даем немного остыть и наслаждаемся вкусом. Можно пить холодным. Открыть/Комментировать

2021-05-20 13:45:34 Спаггети

Ингредиенты:

1 лук
2 помидора
2 перца
500 гр филе
1 ст л томатной пасты
350 гр спаггети
Соль и специи по вкусу

Готовим:

На растительном масле обжариваем лук, до прозрачности.
Затем добавляем томатную пасту и через две минуты добавляем помидоры.
Тушим пару минут и добавляем куриное филе нарезанное полосками.
Через 5 минут добавляем болгарский перец, соль и специи. Тушим под закрытой крышкой до смягчения овощей.
Параллельно отвариваем спаггети.
Добавляем отварные спаггети, перемешиваем и посыпаем зеленью.
Готовится очень быстро, а получается очень вкусно. Открыть/Комментировать

2021-05-16 11:44:54 Крылья с картошкой в духовке

Ингредиенты: 
Картофель - 3-4 шт
Куриные крылья - 500 гр
Кетчуп, майонез
Приправа для курицы с пакетом для запекания 
Приготовление:
1. Нарезаем картофель на кубики, курицу разрезаем как на видео, перемещаем это все в миску и смешиваем с кетчупом и майонезом. После этого складываем все в пакет для запекания и добавляем приправу.
2. Отправляем в духовку примерно на 1 час при 200С.  Открыть/Комментировать

2021-05-11 17:54:25 Потрясающий вариант нежнейшей говядины в необычном соусе

Ингредиенты: ⠀

говядина 500 гр ⠀
болгарский перец 1 шт ⠀
луковица 1 шт ⠀
морковь 1 шт ⠀
темное пиво 500 мл ⠀
соль, перец, паприка ⠀

Готовим:⠀

Готовится, на самом деле, очень просто, говядину нарезаем крупным кубиком и обжариваем до золотистого цвета. В это время все овощи нарезаем так, как нравится вам. Я нарезала крупно, под размер мяса. Когда мясо поджарилось, добавляем к нему соль, паприку и перец, перемешиваем и добавляем овощи. Тушим 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими. Далее вливаем темное пиво. Старайтесь выбирать пиво без горечи, чтобы соус не получился с горчинкой. Если все же пиво оказалось горьким, добавьте 1/3 ч.л. сахара. Когда влили пиво, накройте мясо крышкой и тушите 1,5 часа на маленьком огне. Иногда можно открывать крышку, пробовать соус и помешивать мясо. ⠀

Хочу отметить, что никакого алкогольного или пивного привкуса не будет. Весь алкоголь выпарится, а соус получится невероятно вкусным. Открыть/Комментировать

2021-05-11 17:54:10 Воздушный омлет с сыром и шпинатом

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт
Щепотка соли
Сыр и шпинат по желанию
Подсолнечное масло для жарки Открыть/Комментировать

2021-05-09 22:36:54 Вишневый штрудель из лаваша

Быстрый и вкусный десерт к чаю

Ингредиенты:

Вишня без косточек – 150 гр.
Творог – 150 гр.
Лаваш – 1 шт.
Крахмал – 1 ст.л.
Сахар – 5 ст.л.
Яйцо – 1 шт. Открыть/Комментировать

2021-05-08 17:46:29 Торт «Наполеон»

Ингредиенты:
⠀
Для теста:
Мука 750 Гр
Масло сливочное 400 Гр
Сметана 100 Гр
Яйца 2 шт
Молоко 180 мл
Соль пол ч л
⠀
Для крема:
Сахар 300 гр
Яйца 3 шт
Крахмал кукурузный 80 гр
Молоко 600 мл
Сливочное масло 100 гр
Ванилин щепотка
Сливки 33% 400 гр
⠀
Готовим:

1. Просеять муку, натереть холодное масло и перетереть в крошку. Далее добавить соль, яйца, сметану и молоко. Замесить тесто.
2. Переложить в пакет и поставить в холодильник на 30 минут
3. Разделить на 12 равных частей , раскатать в нары и после на пергаментной бумаге тонко раскатать, вырезать круг, проколоть вилкой и запекать в духовке при 200° 10 мин.
4. Крем: в кастрюле смешать сахар, яйца, молоко и ванилин, добавить крахмал и варить до загустения, в конце добавить сливочное масло. Накрыть плёнкой в контакт и дать остыть
5. Отдельно взбить сливки до лёгких пиков. Смешать две части крема. Крем готов!
6. Собрать торт. Каждый торт смешать кремом и присыпать полученной крошкой из остатков. Дать пропитаться 10-12 часов. Открыть/Комментировать

2021-05-08 17:45:51 Готовим «Грибную сказку»

Ингредиенты:

Шампиньоны
Соевый соус
Сливки
Специи
Сыр

Готовим:

1.К молодым шампиньонам добавляем соевый соус, немного любимых специй, сливки и тщательно перемешиваем.
2.Смазываем форму маслом и выкладываем наши шампиньоны.
3.Отправляем в духовку на 35 минут, во время готовки пару раз перемешиваем, посыпаем тертым сыром и ещё минут на 10 в духовку.
4.Наше роскошное блюдо готово! Открыть/Комментировать

2021-05-08 17:45:35 Тягучее печенье по-американски

Ингредиенты:

Тростниковый сахар - 200 г
Сливочное масло - 110 г
Белый сахар - 110 г
Яйцо - 1 шт
Желток - 1 шт
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Щепотка ванилина
Шоколад - 100 г

Выпекать 12-15 минут при 180 градусах.

Чтобы печенье получилось тягучее обязательно добавляйте растопленное сливочное масло и желток. Открыть/Комментировать