Рецепты видео

2021-11-17 18:55:02 Шоколадная колбаса

Ингредиенты: (если хотите небольшую колбасу,делите все на 2)

250 гр.сливок от 30% жирности
250 гр.любого шоколада
250 гр.любого печенья
250 гр.любых орехов

Так же:пищевая пленка,сахарная пудра и хорошее настроение. Открыть/Комментировать

2021-10-28 18:26:14 Пирожки из лаваша
⠀
Ингредиенты:

Картофель
Лаваш
Грибы
Укроп
Сыр
Лук Открыть/Комментировать

2021-06-19 17:11:10 Готовим «Бигос (бигус)»

Ингредиенты:

Мясо 300 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Капуста свежая 600 гр
Квашеная капуста 400 гр
Томатная паста 1-2 ст.л.
Копчённое мясо или сосиски 250 гр
Чеснок 3 зубчика
Лавровый лист, соль, специи

Готовим:

1.Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем. Добавляем нарезанный лук. Морковь натираем на крупной тёрке и добавляем к мясу. Кладем нарезанный чеснок и томатную пасту.
2.Спустя 10 минут добавляем свежую капусту. Затем квашеную. Тушим около 30 минут. Кладём лавровый лист, соль и специи по вкусу.
3.Добавляем нарезанное копченое мясо и по желанию сосиски. Тщательно перемешиваем. Доводим до готовности, буквально 20 минут. Получилось отличное, ароматное и вкусное блюдо. Приятного аппетита. Открыть/Комментировать

2021-06-19 17:10:43 Запеченный картофель с хрустящей корочкой

Сытно, быстро и очень вкусно, со сметаной и зеленью в самый раз.

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг
Соль - 1 ч.л.
Сливочное масло - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 0,5 ч.л.
Тимьян - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л. Открыть/Комментировать

2021-06-06 21:34:01 Шоколадный рулет с кремом

Ингредиенты:

Тесто:⠀
Яйца-4 шт.⠀
Сахар-100 г⠀
Мука-90 г⠀
Какао-20 г⠀
Вода-30 мл⠀
Разрыхлитель-0,5 ч.л.⠀
Щепотка соли⠀
Ванильный сахар-1 ч.л.⠀
⠀
Крем:⠀
Йогурт или сметана-350 г⠀
Яйцо-1⠀
Сахар-100 г⠀
Мука-15 г⠀
Кукурузный крахмал-15 г⠀
Сливочное масло-40 г⠀
Ванильный сахар-1 ч.л.
Джем

К яйцам добавить щепотку соли, сахар, ванильный сахар и взбить в белую пышную массу.⠀
Затем тоненькой струйкой влить воду. Аккуратно перемешать.⠀
Муку смешать с какао и разрыхлителем.⠀
Просеять тесто и перемешать.⠀
Тесто переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.⠀
Выпекать при температуре 200C примерно 7-10 минут.⠀
⠀
Для крема в сотейник разбить яйцо, добавить в сахар и ванильный сахар. Перемешать. Добавить муку и крахмал. Перемешать,чтобы не осталось комочков.⠀
Добавить сметану и ещё перемешать.
На среднем огне заварить крем, постоянно помешивая.⠀
Добавить сливочное масло, перемешать и остудить.⠀
Готовый бисквит смазать джемом, нанести крем, свернуть в рулет. Открыть/Комментировать

2021-05-31 20:51:50 Супер вкусный белковый завтрак

Ингредиенты:

яйцо С0 2 шт
молоко 50мл
соль и сахарам по вкусу
начинка по вкусу Открыть/Комментировать

2021-05-31 20:50:54 Домашний адыгейский сыр

Ингредиенты:
⠀
3 литра молока
уксус 9% (можно лимонную кислоту или сок лимона) 24мл
соль
марля или дуршлаг
⠀
Приготовление:
⠀
1. Довести молоко почти до кипения
2. Добавить туда уксус до отделения сыворотки
3. Откинуть получившуюся сырную массу на форму (или дуршлаг) для стекания сыворотки
4. Посолить
⠀
А если добавить специи, орешки, свежие или сушёные травы, будет ещё вкуснее. Открыть/Комментировать

2021-05-31 20:50:08 Бараньи рёбра под соусом барбекю

Ингредиенты:

Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Сушеный чеснок - 1 ст.д.
Копченая паприка - 2 ст.л.
Бараньи ребра - 1 кг

Соус барбекю:

Кетчуп классический - 250 г
Сахар - 2 ст.л.
Сушеный чеснок - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.Л.
Копченая паприка - 2 ст.л.
Яблочный уксус - 30 мл
Вода - 120 мл

Обязательно попробуйте именно бараньи ребрышки, очень вкусно получается, мясо просто отваливается от кости
Этот соус можно проварить в сотейнике минут 7-10 и можно подавать в виде соуса к картофелю, курице и т.д.
Если нет баранины, попробуйте с говядиной или с курицей. Открыть/Комментировать

2021-05-28 17:27:59 Закуска из крабовых палочек
⠀
Ингредиенты :

Крабовые палочки
Творожный сыр
Твёрдый сыр
Майонез
Чеснок Открыть/Комментировать

2021-05-25 17:48:14 Брауни с молочным шоколадом

Ингредиенты:

Шоколад - 200 гр
Сливочное масло - 200 гр
Яйца - 3 шт
Сахар - 260 гр
Мука - 100 гр
Соль- щепотка

Приготовление:

1)Шоколад с сливочным маслом растапливаем в микроволновке (Постепенно!)
2)Яйца взбиваем с сахаром и солью 3-5 мин.
3)Смешиваем шоколадную смесь с яичной
4)Добавляем муку и перемешиваем до однородности
5)Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 мин. Затем даём настояться мин 15-20 и подаём с мороженым. Открыть/Комментировать