Яйця скремблІнгредієнти:2 великі яйця
вершкове масло
100 мл вершків чи молока
сіль
Приготування:1.Злегка змішати яйця з вершками і сіллю, не так, як для омлету, а просто з’єднати їх разом.
2.Нагріти пательню на невеликому вогні і розтопити масло.
3.Вилити в сковорідку яєчну масу і дати загуснути, перші 20 секунд не мішати, а тоді перемішати знизу догори дерев’яною ложкою.
4.Залишити ще на 10 секунд і повторити.
5.Не дати яйцям почати підсмажуватись до золотого кольору, але маса повинна повністю загуснути, зняти з вогню і потримати так ще хвилину. Подавати відразу.
Смачного!#сніданок
Кулінарні рецепти
