Вкусный хлеб с сыром Ингредиенты: Мука - 700 г
Дрожжи - 8 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1.5 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 350 мл
Сливочное масло - 100 г
Сливочное масло - 200 г
Сыр адыгейский - 500 г
Приготовление: 1. Смешайте муку, дрожи, сахар, соль, яйцо, молоко и сливочное масло. Замесите тесто.
2. Тесто разделите на 10 частей. Каждую часть раскатайте в круг, подходящий по диаметру вашей формы для выпечки.
3. Противень смажьте маслом, выложите один круг теста, смажьте его маслом (25 г), выложите еще слой теста, смажьте его маслом (25 г), сверху натрите сыр (125 г на каждый слой). Повторите эти действия 4 раза, последние 2 слоя должны быть из теста, нижний смажьте маслом (25 г) а верхний оставляем как есть.
4. До или после расстойки разрежьте пирог на кусочки, но оставляйте его в форме. Не забудьте смазать яйцом.
5. Выпекать его нужно 35-40 минут при температуре 180°C
