В
Sartoria Lamberti появились новые десерты: особенно меня очаровал псевдокамамбер и фирменный утюжок, который в оригинале придерживает салфетки на каждом столе «Сартории».
«Не Камамбер» (800р) – сырная головка из мусса, цитрусового желе и миндального сабле с пшиком духаов из настоящего сыра Камамбер.
Железный утюжок – который по словам сотрудников ресторана часто становился памятным сувениром – теперь представлен в версии из тёмного бельгийского шоколада и покрыт пищевым серебром (1500р). Его, в отличие от первоисточника, забрать домой можно совершенно легально (и хранить целый месяц, если хочется растянуть удовольствие).
