Пинцу, знаковое блюдо итальянского ресторана Pinzeria by Bontempi, готовят на основе фирменного теста из смеси пшеничной, соевой и рисовой муки и расстоянного в течение 72 часов перед выпеканием. За счёт большого количества воды в составе тесто пинцы получается удивительно воздушным и хрустящим.
В меню много вариаций пинц на любой вкус, например универсальная мясная или романтически-заряженная сицилийская, с прошутто крудо для деловых обедов, курица с песто, популярная у всей семьи, и даже маленькая с ростбифом, которую удобно съесть даже на ходу.
Приятный бонус: до 19 июня включительно по промокоду «рестосноб» добавит к заказу от 1000р фирменный Aperitivo Spritz на домашнем апероле в в Pinzeria by Bontempi в Петербурге на Марата.
