Ну что, блины есть будем? Twins Garden У Ивана и Сергея Бере | Restosnob

Ну что, блины есть будем?

Twins Garden
У Ивана и Сергея Березуцких даже на Масленицу все красиво и небанально: чего стоит один «паштет» из морского ежа с мандарином и блинами (980р) или гречневые блины с уткой, белыми груздями и шпинатом (680р). С икрой, разумеется, тоже есть.

BURO ЦУМ
Парад экзотических блинов открывают датские пончики эблескивер от Владимира Чистякова. Попробуйте их, например, с маринованным камчатским крабом и мисо (970р). Для зожников в меню найдутся панкейки из цукини с авокадо, свежими огурцами и томатами (610р).

Savva
Шеф Андрей Шмаков, много работавший в Эстонии, знакомит гостей с традиционными эстонскими масленичными Vatslakukkel – в оригинале булочками из сдобного дрожжевого теста с добавлением молотого кардамона, которые подаются с брусничным вареньем и взбитыми сливками (150р), но я вам рекомендую их в варианте со сметаной и красной икрой (450р).

Beluga
Евгений Викентьев, помимо классики и вариаций самой чёрной икры, которую в «Белуге» грех не перепробовать, подает блины с креветкой, кремом из топинамбура и чёрными лисичками (960р) и солодовые блины с копчёной уткой, фундуком, луковым соусом и трюфелем (910р). И, конечно, весьма кстати сейчас придётся легендарный «Завтрак Бурлака» с килограммом чёрной икры и всем, чем только можно придумать ее закусывать, за 50 000р. Берите друзей – и вечер удался.

Картинки повесила традиционно в инстаграме.