Новое место: азиатский ресторан Ash в Москва-Сити
Low-key дизайн, арт-объект в стиле Ясуюки Уэда, повсеместное копчение (даже коктейли с дымком) и широкий выбор блюд со всей Азии — крепкая заявка на статус главного паназиатского местечка этого месяца.
Здесь подают печеные перцы с кремом из нута и лабне, креветки самбал с лапшой из цукини, стриплойн с морковью нуазет и соусом мухаммара, а копченое мясо из раздела BBQ — с разными видами кимчи.
Отдельная часть меню — ресторанная интерпретация азиатского стритфуда: сэндвич кацу-сандо, кукуруза томорокоши и димсамы. Энтузиастов заинтересует разнообразие пельмешек гедзё, роллы без риса и десерты.
Не обошлось и без вкрапления европейских блюд, супов, салатов и ёмкого raw раздела. Таким образом, перехватывая все самое лучшее из гастрономической традиции Азии — Ash оставляет варианты и для консервативно настроенных гостей.
Ужин: 1000-3000₽
Коктейли: от 800₽
Ищите полный обзор на нашем сайте.
#новоеместо
