Muse Новый ресторан Александра Оганезова на Большой Никитской | Ресторанный Навигатор

Muse

Новый ресторан Александра Оганезова на Большой Никитской врывается в конец осени как БТР с дизайном Евгении Ужеговой и кухней от Руслана Полякова. На первый взгляд никакой сверхидеи в еде не наблюдается, но именно за отсутствие мишуры мы и полюбили Remy и Pino в свое время. Тут Руслан ушел в совсем уже земельную простоту. Осьминог подается на советских кругляшках картошки, мясо краба будет просто лежать в листьях салата, а мильфей баклажан растопит самое суровое гастрономическое сердце. Меню просторное настолько, что есть даже отдел «Индия» и целая курица в сене. Руслан Поляков не просто так ходит в любимчиках редакции — если кто из новых молодых и умеет работать с «простой» едой в духе, условно, раннего Зотова — так это он.

Большая Никитская, 8 стр. 1

Предварительные оценки:

Еда: 27 из 30
Дизайн: 27 из 30
Сервис: 27 из 30