Куриное филе под грибами с сыроми
Как вам такая идея? Будете пробовать?
Тебе понадобится:
Куриное филе - 2 шт
+ соль, перец, паприка, мука
Лук - 1 шт
Шампиньоны - 180 гр
Сливки 20% - 200 мл
Сыр моцарелла - 120 гр
Зелень - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Этапы приготовления:
. Куриное филе моем, просушиваем. Разрезаем вдоль на не слишком толстые стейки. Отбываем тупой стороной ножа. Солим, перчим, немного паприки. Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле почти до готовности. Перекладываем в противень.
. Тут же обжариваем до мягкости лук, закидываем грибы, солим, перчим. Заливаем сливками (комнатной темп.), загущаем пару минут и накрываем наше филе.
. Сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180 гр на 10-15 минут (ориентируетесь по своей духовке).
Ну как же вкусно получается, ты обязательно должен попробовать! Ням
