РЕЦЕПТЫ МИРА 🌍

2023-01-18 07:03:14 Салат Когда-нибудь пробовали такой?

Автор: @_ivan_solovey_ Открыть/Комментировать

2023-01-17 14:45:55 Цветная капуста в панировке
⠀
Иногда чем проще блюдо, тем вкуснее:)

Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек в коментах, чтобы я вас всех видела

• 1 маленькая цветная капуста
• 1 ст.л. крахмала
• 1 ч.л. острого перца (или сладкого, но побольше)
• 1 ч.л. сушеного чеснока
• соль по вкусу (у меня примерно 1 ч.л. без горки)
• 3 ст.л. оливкового масла
• 50 г панировочных сухарей
⠀
Разогреваем духовку до 220°. Разделяем капусту на соцветия примерно одинакового размера.
Добавляем крахмал, все специи и масло, хорошо перемешиваем.
Добавляем панировочные сухари (либо обваливаем каждое соцветие отдельно), перемешиваем.
Выкладываем на противень, отправляем выпекаться на 15-20 мин.
Автор: @lioganesian Открыть/Комментировать

2023-01-16 22:25:00 Фаршированная скумбрия в духовке
.
Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек в коментах, чтобы я вас всех видела
⠀
Рыбка готовится быстро, получается ароматно и вкусно.
⠀
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
⠀
— скумбрия, 2 шт;⠀
— лук, 1 шт;⠀
— помидор, 1 шт;
— лимон, половина;⠀
— масло растительное, 3 ст.л;⠀
— соевыи‌ соус, 1 ст.л;
— приправы к рыбе, маи‌онез, соль, перец, зелень.

Подготавливаем рыбу, убираем внутренности и плавники, голову.
Для маринада смешиваем все специи, соль, перец и растительное масло, соевыи‌ соус. Смазываем рыбу внутри и снаружи.⠀
Противень застилаем фольгои‌, выкладываем рыбу и оставляем так на 20 минут.
Лимон и лук режем тонкими полукольцами и укладываем их внутрь рыбы. Смазываем тушки маи‌онезом и сбрызгиваем соком лимона, посыпаем рубленои‌ зеленью, накрываем фольгои‌.
Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 30 минут.
Вынимаем снимаем верхнюю фольгу и запекаем без нее еще 10 минут.
⠀ Открыть/Комментировать

2023-01-15 19:02:59 Сегодня на ужин у нас мясной пирог на бездрожжевом тесте (пирог с мясом и картофелем)

Тесто на кефире самое удачное и вкусное, попробуйте приготовить и делитесь как получилось а пока сохраняйте рецепт и приятного просиотра

Ингредиенты:
Тесто:
Кефир 250 мл
сода 0,5 ч.л
сливочное масло 100 гр
мука 550 гр
соль щепотка
Начинка:
говяжий фарш 400 гр
картофель 400 гр
лук 1 шт
соль 0,5 ч.л
смесь перцев
желток 1 шт

Приятного аппетита

Автор: @gotovim.s.appetitom
Попробуйте приготовить и делитесь как получилось Открыть/Комментировать

2023-01-15 10:35:37 Пироги Большие Вкусные Сочные
⠀
Ингредиенты
Мука - 500 гр
Сливочное масло- 200 гр
Сметана- 200 гр
Яйца - 2 шт
⠀
Начинка
Рубленное куриное филе
Репчатый лук
Соль, перец
⠀
В духовку при 200гр на 40 минут
⠀
Приятного аппетита
⠀
Оставь любой смайлик в комментариях, если понравился рецепт
⠀
Автор @_ivan_solovey_ Открыть/Комментировать

2023-01-15 08:14:16 И все это получилось из одного банана?

Автор @elenapopova.online Открыть/Комментировать

2023-01-10 21:48:31 Куриное филе под грибами с сыроми

Как вам такая идея? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Куриное филе - 2 шт
+ соль, перец, паприка, мука
Лук - 1 шт
Шампиньоны - 180 гр
Сливки 20% - 200 мл
Сыр моцарелла - 120 гр
Зелень - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Этапы приготовления:
. Куриное филе моем, просушиваем. Разрезаем вдоль на не слишком толстые стейки. Отбываем тупой стороной ножа. Солим, перчим, немного паприки. Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле почти до готовности. Перекладываем в противень.

. Тут же обжариваем до мягкости лук, закидываем грибы, солим, перчим. Заливаем сливками (комнатной темп.), загущаем пару минут и накрываем наше филе.

. Сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180 гр на 10-15 минут (ориентируетесь по своей духовке).

Ну как же вкусно получается, ты обязательно должен попробовать! Ням Открыть/Комментировать

2023-01-09 09:41:26 ΧАНУΜ - ну пpocтo ОБЪЕДЕНИЕ! Друзья , кому не сложно оставьте 1 цветочек в комментариях ?????
⠀
Ингредиенты :
Для тecтa:
· 1 яйцo
· 50 — 100 мл вoды
· муки cкoлькo вoзьмeт тecтo
· 1-2 cтoлoвыe лoжки мacлa pacтитeльнoгo
⠀
Для нaчинки:
· фapш
· 2 мopкoви ( можно тыкву или капусту тоже очень вкусно)
· 2 гoлoвки лукa
· coль
· пepeц
⠀
Как готовить ханум:
Зaмecить кpутoe тecтo, кoтopoму дaть oтдoхнуть, пoкa гoтoвим нaчинку.
Нa кpупную тepку нaтиpaeм 2 мopкoви и 2 гoлoвки мeлкo пopeзaннoгo лукa, cлeгкa oбжapивaeм.
Β мяcнoй фapш дoбaвляeм cпeции, coль, мoжнo пoтepeть кapтoфeлину.
Тoнкo pacкaтывaeм тecтo, выклaдывaeм мяcнoй фapш, нa нeгo -oвoщнoй.
Свopaчивaeм вce в плoтный pулeт, уклaдывaeм нa cмaзaнную мacлoм пapoвapку (мoжнo вылoжить нa фoльгу и зaпeчь в духoвкe).
Β вoду дoбaвляeм лaвpoвый лист, душиcтый пepeц и нeмнoгo coли. Βapить 40 минут.
⠀
Βылoжить в блюдo, пoлить мacлoм. Пoдaть тoмaтный или cмeтaнный coуc.
⠀
Пpиятнoгo вам aппeтитa! Готовьте с удовольствием!
⠀ Открыть/Комментировать

2023-01-08 20:43:54 Утка
Ингредиенты:
Утка
Вода
Соль, перец,
Чеснок -1 головка
Лавровые листья -3 шт.
Квашеная капуста -1 кг.
Лук-1 шт.
Растительное масло для обжаривания капусты.
Сливочное масло для растирания утки-30 гр.
Фольга -4 больших слоя и пергамент -2 листа.
Мёд -2 ст.л.

Готовим:

Для рассола из расчета на литр воды-1 ст.л. соли с горкой.
3 лавровых листа, горсть чёрного перца и головка чеснока.
Отправляем мариноваться на сутки.
У меня утка весом 3,300 кг., рассол делала на 5 литров воды. Добавляем груз в виде тарелки.

Достаем утку , обсушиваем ее, натираем внутри утки маслом и совсем немного под кожу.
Фаршируем капустой.
Капусту обжарила с луком минут 15.
Зашиваем обязательно утку и связываем ноги.
Плотно заворачиваем в пергамент с фольгой в несколько Слоёв . У меня 4 слоя фольги.
Утку ставим на противень грудкой к верху.
Заливаем водой , и отправляем в разогретую духовку до 180 гр. на 3,5 часа.
Периодически наливая в противень воду.
Затем достаём утку, снимаем фольгу и пергамент , выделившуюся воду сливаем , утку глазируем медом и отправляем обратно в духовку румяниться.
Достаём , украшаем по желанию и подаём!
Нам очень вкусно и Вам пусть будет! Открыть/Комментировать

2023-01-08 16:48:51 Для крема взбиваем холодные сливки или сметану с сахаром и ванилином.

Совет: чтобы крем получился более воздушным и плотным, лучше замените сахар на сахарную пудру.
Формируем торт, смазывая коржи кремом, обмазываем верх и бока, посыпаем крошкой и по желанию измельченными грецкими орехами. Ставим торт на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита Открыть/Комментировать