Кто пьёт витамины только потому, что думает, что их не хватает | Регина Доктор | Здоровье

Кто пьёт витамины только потому, что думает, что их не хватает в рационе — давайте разбираться

Часто люди бегут за витаминами даже не разобравшись в причинах своих симптомов или просто для «пользы».

Примерно каждый второй (а то и больше) принимает витамины просто так!!! На всякий случай. Лишним не будет

И вот ситуация: на полке стоят 10 баночек с витаминами, смотрим в холодильник и на рацион, а там... Нет ни то, что витамин, нет ничего: ни полноценного натурального белка, ни полезных жиров, ни сложных углеводов с клетчаткой.

Прежде, чем тратить деньги на БАДы и витамины, пересмотрите свой рацион! Вот где действительно будет толк.

А есть ли в магазинных овощах и фруктах хоть какая-то польза?

Растения синтезируют витамины, впитывая из почвы все необходимые вещества. Поскольку плодородие почв по всему миру стремительно снижается, то и количество витаминов тоже. Но они однозначно там есть.

На сколько снижается сейчас концентрация витаминов в продуктах? Данные по всем странам очень разные: от 20 до 50 %. Более того, количество витаминов снижается от способа приготовления.

Многие витамины, кстати, выдерживают температуру обработки до 120 °C, вот почему варка, приготовление на пару и приготовление при низких температурах более полезны.

Усвоение витаминов резко снижается:
во время курения
избыточного приема алкоголя
при различных заболеваниях

Итог: совершенно не обязательно что-то принимать дополнительно — здоровое сбалансированное натуральное питание обеспечивает все потребности организма.