Тунец с соусом из авокадо 1 кусок тунца
Две щепотки соли
Перец
Мука
1 яйцо, взбитое
Панировочные сухари (панко)
Семена черного кунжута
Масло для жарки
Соус из авокадо:
1/2 авокадо
1/2 чайной ложки васаби
1 чайная ложка соевого соуса
1 чайная ложка лимонного сока
1/3 чайной ложки соли
Перец
Рецепт:Соедините панко и семена черного кунжута и перемешайте. Отложите
Убедитесь, что ваш тунец подходит для сашими и храните его в холодильнике до момента использования, чтобы сохранить его свежим.
Приправить тунец солью и перцем, аккуратно втирая в мякоть.
Обваляйте тунца в муке, а затем во взбитом яйце. Наконец, хорошо покройте панировочной смесью.
Обжарить в раскаленном масле при температуре 190 градусов С в течение 40-50 секунд.
Нарежьте тунец и переложите на тарелку с зеленью и долькой лимона.
Соус из авокадоДля соуса соедините все ингредиенты для соуса и хорошо перемешайте.
Полейте соусом тунца и наслаждайтесь. #ВРрыба
