Вкусные кексики
Ингредиенты:
Мука - 250 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 250 гр.
Яйца - 4 шт.
Сливочное масло - 250 гр.
Соль
Молоко - 3 ст.л.
Ваниль
Сливочное масло - 100 гр.
Сахарная пудра - 80 гр.
Творожный сыр - 300 гр.
Пищевой краситель
Шоколадные яйца
Цветной конфетти
Приготовление:
1. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, ваниль, сахар, мягкое сливочное масло, соль, яйца и хорошо перемешиваем. Заливаем молоко и продолжаем мешать до однородности.
2. Заполняем формы тестом на 2/3. Отправляем в духовку при 180 градусов на 25 минут.
3. Для крема: мягкое сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой и ванилью, добавляем холодный творожный сыр, каплю красителя, перемешиваем (не больше 2-3 минут).
4. Заполняем рукав кремом, формируем шапочки, украшаем, как вам больше нравится, у меня это яички и золотые шарики - по пасхальному.
