Горячий сэндвич со сладким перцем и сыромИнгредиенты(1 порция):Творожный сыр 20 г
Половинка болгарского перца
Зелень (листья салата, шпинат, уккола, микрозелень на свой вкус)
Твёрдый сыр 20 г (типа пармезан)
Оливковое масло 10 г
Тостовый хлеб 2 кусочка
Приготовление:1. Болгарский перец очищаем и нарезаем на не сильно большие ломтики.
2. Смазываем сковородку маслом, выкладываем перец и готовим его, на среднем огне под крышкой, постоянно переворачивая до мягкости. Можно сделать это заранее, или запечь в духовке.
3. Как только перец готов, остужаем и очищаем от кожуры.
4. Намазываем один кусочек тостового хлеба творожным сыром, выкладываем слайсы твердого сыра, сверху кладём зелень, ещё один слой твердого сыра, смазываем второй кусочек хлеба творожным сыром и накрываем сэндвич.
5. Обжариваем сэндвич на сухой сковородке, на медленном огне, с двух сторон до золотистого цвета.
