ЗАВТРАК
Оставьте любой смайлик, если понравился рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель 1 кг
фарш 500 гр
яйца 2 шт
мука 5 ст.л
манка 2 ст.л
специи
помидоры
лук 1 шт
сметана
Приготовление:
1.Картофель натираем на терке, выжимаем влагу. Добавляем ложку Сметаны, чтобы не потемнел. Кладём 2 яйца, соль, муку. Перемешиваем в тесто.
2.В фарш добавляем натёртый лук, специи, соль.
3.Обжариваем картофельные блинчики с двух сторон до слегка золотистого цвета.
4.На половинку стороны блина кладём фарш, помидоры, зелень. Сворачиваем пополам.
5.В 1 ст. л. сметаны добавляем желток, 1 ч.л горчицы. Этой смесью смазываем блинчики и отправляем в духовку при 80 гр. на 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Автор: @artemoverin
