ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ Творог - 180 гр
Сыр - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 100 гр
Зелёный лук
Зелень
Приготовление: Творог выкладываем в ёмкость и как следует разминаем вилкой.
К творогу натираем твёрдый сыр на крупной тёрке.
Добавляем к ингредиентам яйцо, добавляем соль по вкусу, всё перемешиваем до однородности.
К однородной массе добавляем муку и замешиваем тесто.
На рабочую поверхность стола распределяем немного муки и выкладываем наше тесто.
Руками разминаем тесто в лепёшку по диаметру вашей сковороды и разрезаем лепёшку на несколько частей.
Обжариваем творожно-сырную лепёшку на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
Готовую лепёшку можно подавать к столу со сметаной или любым другим соусом на ваш вкус.
Приятного аппетита!
