КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ТЕСТЕ Курица желательно жирная
Картофель
Кабачок
Лук
Соль, чёрный перец, приправы
Для теста: 400 мл кефира
600 г муки
2 ч.л соли
2 ч.л сахара
1 яйцо
2 ст.л растительного масла
1 ч.л соды без горки
Приготовление:
Для начала замешиваем тесто. Затем даём ему отдохнуть на 30 минут.
Курицу нарезать произвольными кусками, посыпать специями и солью и дать промариноваться.
Картофель нарезать крупными кусочками. Лук полукольцами, кабачок кружочками.
Берём форму для запекания.
Кладём половину лука, далее кладём курочку, картофель и кабачок по желанию. Сверху покрываем вторым слоем лука.
Тесто раскатываем чуть больше формы для запекания и накрываем сверху курицу с овощами. Края теста подворачиваем под низ.
Выпекаем при температуре 180°С примерно 50-60 минут. Если тесто зарумянится быстро, то накрываем его фольгой и печём дальше.
Готовое блюдо переворачиваем начинкой вверх и подаём к столу.
Приятного аппетита!#вторыеблюда
