Рулетики из хлеба с ветчиной
Ингредиенты
Яйца 4 штуки
Молоко 2 ст. ложки
Твёрдый сыр 120 г
Хлеб для тостов 10 ломтиков
Майонез 2 ст. ложки
Ветчина 10 ломтиков
Панировочные сухари 5–6 ст. ложек
Сливочное масло 2 ст. ложки
Приготовление
1․
Яйца взбейте вилкой с молоком до однородности. Сыр натрите на крупной тёрке.
2․
С хлеба срежьте корочки. Мякиш раскатайте скалкой в тонкий пласт.
3․
Каждый кусочек хлеба смажьте майонезом, сверху выложите тонкий ломтик ветчины и сыр.
4․
Сверните хлеб в плотные рулеты, обмакните их в яичную массу и обваляйте в сухарях.
5․
Обжаривайте рулетики по 2–3 минуты с каждой стороны на разогретом сливочном масле.
