Запечённая кольраби
Ингредиенты
Кольраби 3 штуки
Молотый чили 1 ч. ложка
Сушёный чеснок 1 ч. ложка
Молотый чёрный перец ¹⁄₄ ч. ложки
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Приготовление
1․
Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.
2․
Очистите кольраби. Разрежьте пополам, затем — на пластинки толщиной около 8 мм. Порубите их брусочками.
3․
Выложите на противень, посыпьте чили, чесноком и чёрным перцем. Перемешайте руками. Полейте маслом.
4․
Разложите кусочки в один слой. Запекайте 25–30 минут до золотистого цвета. Пока кольраби ещё горячие, посыпьте их солью.
