Творожно - йогуртовый десерт
Ингредиенты:
Йогурт - 200 мл.
Творог - 200 гр.
Сахарная пудра - 4 ст.л.
Желатин - 8 гр.
Вода - 50 мл.
Черника - 3 ст.л.
Малина - 3 ст.л.
Приготовление:
1. Желатин заливаем холодной водой на 20 минут. В это время смешиваем с помощью блендера творог, йогурт и сахарную пудру.
2. Набухший желатин растапливаем в микроволновке (15-30 секунд) или на водяной бане.
3. Переливаем к массе и перемешиваем всё блендером.
4. Добавляем ягоды, аккуратно перемешиваем, чтобы не помять ягоды и переливаем в подготовленную форму. Я застелил ее стрейч пленкой, чтобы потом проще было вытаскивать.
5. Выравниваем и убираем в холодильник на пару часов. Достаём, нарезаем и украшаем.
Домашние рецепты
