Почему мы вообще говорим о пестицидах?  Потому что это очень | ЕшьСтройней с Ольгой Еременко

Почему мы вообще говорим о пестицидах? 

Потому что это очень популярные химикаты, используемые в сельском хозяйстве. С помощью них борются с насекомыми - вредителями, сорными растениями, грызунами, с грибками и плесенью. Без пестицидов не бывает современного сельского хозяйства, и даже марочка «органический продукт» не гарантирует полное отсутствие этих соединений.

В свое время Роспотребнадзор дал рекомендации, как избегать пестицидов в овощах.
- Не покупать продукты где придется, а только в специализированных местах, где ведется проверка качества.
- Перед употреблением тщательно мыть (даже если покупаете мытые продукты!), счищать кожуру.
- Если есть возможность, то замачивать продукты на час в достаточном количестве чистой воды

Теперь мы знаем, какие овощи-фрукты лучше замачивать, а какие относительно безопасны.