Песочное печенье
160 сливочного масла
75 сахарной пудры
40 г тёплого молока
200 г муки
Щепотка соли
2 г ванильного сахара
Если есть миндальная или другая ореховая мука, то добавляйте 40 г, будет вкуснее.
Отсаженное тесто отправляем в холодильник обязательно на 10-15 мин.
После выпекаться при 160° минут 20-25.
Они не должны быть золотистые, а наоборот слегка бледные и мягкие. В процессе остывания они затвердеют и станут хрустящими. Поэтому не переживайте. Приятного аппетита
