Суп-пюре из цветной капусты:
Цветная капуста
Лук
Картофель
Бульон
Соль, перец
Сливки, сыр по желанию
Обжариваем до золотистого цвета лук. Добавляем капусту, картофель(на 1 капусту взяла 3 маленькие картошки) и шпинат при желании. Жарим 1-2 минуты, заливаем бульоном любым и варим до готовности овощей. Пробиваем блендером, заливаем сливками и творожным сыром при желании. Готово
