Штрудель из лаваша
Ингредиенты:
- Яблоки - 5-6 шт.
- Орехи - 150 гр.
- Лаваш армянский, 2 шт.
- Масло раст.
- Сахар - 100 гр.
- Сок лимона - 1 ч.л.
- Корица - 1/2 ч.л.
- Сахарная пудра
Приготовление:
1. Яблоки нарезать мелкими кубиками. На растительном масле обжарить сахар с лимонным соком до карамелизации. Добавить яблоки, протушить, пока не испарится сок. Снять с огня. Остудить немного. Орехи обжарить и измельчить.
2. Лаваш помазать растительным маслом и выложить орехи, затем яблоки. Присыпать корицей и завернуть в рулет. Переложить в форму, смазанную маслом.
3. Помазать рулеты маслом, сделать небольшие разрезы. Выпекать 15-20 минут в предварительно разогретой до 180° духовке. Присыпать сахарной пудрой.
